Vins du Haut-Poitou
Présentation de Jacques Baudon
Jacques BAUDON est un homme qui fait honneur à notre région du Haut Poitou et qui a bien mérité de rejoindre les rangs des dignitaires de la Confrérie depuis novembre 2004.
Viticulteur à MARIGNY-BRIZAY, notre ami prend le bon air sur les coteaux ou ses vignes surplombent le FUTUROSCOPE. Il a longtemps hésité avant de rejoindre l’exploitation de la famille DECOUX où il représente la 5ème génération.
Entrepreneur entreprenant (avant de s’occuper de la vigne, il a construit lui-même sa maison pendant ses vacances), s’il est arrivé à MARIGNY BRIZAY c’est bien avec la volonté de rejoindre le peloton de tête des meilleurs viticulteurs. Il s’est mis au travail et a modifié profondément le mode de culture de la vigne dans le domaine, a restructuré l’ensemble de l’exploitation en la portant à 17 hectares avec, tel Astérix, une idée fixe : faire bien !
Il fait des vins de cépage, qu’il est conseillé d’acheter tôt dans la saison faute de trouver la réserve vide… C’est le cas du Pinot Noir dont il fait un excellent rosé, gai et fruité, mais en quantité : trop peu.
C’est aussi le cas du Chardonnay, un vin blanc sec et racé, réclamé par tous les poissons … Mais il faut savoir nager vite pour en avoir …
Le Sauvignon, c’est une vraie merveille, le sol s’y prête et le savoir-faire est là. Le Concours Général l’a récompensé et c’est bien mérité.
Les Gamay sont superbes et les Cabernet au nez de fruits rouges sont déclinés en Vieilles Vignes ou en fûts de chêne, tellement bien faits que le Guide Hachette n’a pas assez d’étoiles pour les récompenser.Merci Jacques de nous faire plaisir avec de si bons vins et d’intégrer votre fils dans votre passion afin que se perpétue votre démarche de Qualité.
C’est avec beaucoup de plaisir que nous vous avons promu dans la Confrérie des Tabliers Noirs du Lencloîtrais au rang de Vigneron d’Honneur.
Présentation de Gilles Morgeau
Gilles Morgeau sort tout droit de Saint-Cyr : on y fait «des cadres de haut niveau, spécialistes dans des domaines très variés».
Le nôtre de Saint-Cyr est dans la vallée du Clain et la spécialité en cause est la viticulture.Elevé au contact de la vigne Gilles Abel Adrien Morgeau a fait ses classes dans la mécanique et s’est très tôt déclaré constructeur de véhicules en inventant une benne basculante montée sur un chenillard qui permettait de simplifier la manutention des grappes de la vendange en les déversant facilement dans les chariots en bout de rang.
Passé de la mécanique à l’élevage de la vigne, depuis 15 ans, Gilles défend les valeurs du Haut Poitou à la tête de plus de 14 hectares de vigne qui dominent le Clain et veillent sur la Tour Féodale de Beaumont.
Il collectionne les titres et médailles. Ses étoiles brillent au Guide Hachette et il est redoutable dans toutes les cessions du Concours Général.
Pour l’année 2005, millésime d’exception : il rafle 4 des 9 médailles décernées dont 3 d’OR et une d’argent.
Le Domaine de la Tour Beaumont n’est plus une cave mais une annexe de la Banque de France !
Collectionneur d’outils anciens, surtout s’ils sont liés à la viticulture, il recherche en particulier des «ébulliomètres». Une sorte d’appareil à compter les bulles, ou plus exactement à mesurer le point d’ébullition des liquides. Utilisés pour titrer le vin dont le point d’ébullition sera d’autant plus bas qu’il sera fort en alcool (L’alcool pur bout à 78°).
Très impliqué dans la vie locale, il est trésorier du Syndicat du Haut Poitou, et Vice-Président du SMAC, titre dont il use sans parcimonie (et sans «Abonessian») à juste titre auprès de son épouse Brigitte, dont il est «Tokay» depuis qu’il l’a rencontrée dans les vignes des Carpates.Pour toutes ces raisons et pour nous permettre aussi de voir l’or (des médailles) de plus près et de nous laisser enchanter par les vins de la Tour de Beaumont, nous n’avons pas hésité à élever Gilles Morgeau le 4 novembre 2006 au rang de : Maître Vigneron de la Confrérie des Tabliers Noirs du Lencloîtrais.
Domaine de Villemont
Ampelidæ
